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Pourquoi "Le Four Du Père Jules"?
L'idée est toute simple, il est
dans la tradition de donner un surnom à son four à bois.
C'est l'âme de la boulangerie, la pièce maîtresse qui trône
au milieu du fournil, celui
qui voit passer pendant des générations tous les pains que
votre boulanger va fabriquer.
Certains fours à bois sont plus que centenaires .
Dés lors, il m'a paru comme une évidence d'associer mes ancêtres à ce projet.
J'ai donc choisis Jules, mon
grand-père paternel, pour le nom et Adrien,
mon arrière-grand-père maternel, pour l'image.
J'ai donc deux piliers de ma famille pour supporter les
quelques 60 tonnes du Père Jules.
J'espère que vous apprécierez toutes nos fabrications et que le Père Jules saura vous faire aimer le bon pain
.... La tradition, c'est le progrès dans le passé; le progrès, dans l'avenir, ce sera la tradition (Edouard hérriot)
